Ειδήσεις

Ψάρια παστά
ξυδάτα, λεμονάτα, μαρινάτα
Κι ο Μπαγιαντέρας έβανε τότε τη μαστοριά του
να ετοιμάσει αργά- αργά τους φίνους τους μεζέδες
με το μπαρμπούνι, το φαγκρί, λιθρίνι, μαρινάτα
το τουλουμίσιο το τυρί και τη γλυκειά λακέρδα.
Φραγκίσκος Εμμ. Λεβέντης

Ο Ναυτικός Όμιλος Νάουσας Πάρου - ΝΑΪΑΣ και οι ψαράδες της Νάουσας σας προσκαλούν την Κυριακή 20 Μαρτίου στις 11:00, να συμμετάσχετε στο εργαστήρι παστών ψαριών.

Σας περιμένουμε στην "Υπαπαντή "των Βιτσαδάκηδων, στη "Σουλτάνα" του Βασίλαρου, στο ουζερί των Χαμηλοθώρηδων, στον Αι Νικόλα στο λιμάνι της Νάουσας, να μάθουμε τεχνικές από παλιούς και νέους, να ανταλλάξουμε συνταγές, να μυήθουμε στον κόσμο των παστών ψαριών και να γνωρίσουμε την αλιευτική μας παράδοση.

Ελάτε με το μαχαίρι και το ποτήρι σας.

Τα παστά που θα παρασκευαστούν θα κεραστούν την Παρασκευή 25 Μαρτίου μετά την παρέλαση, στη ρούγα του Ευαγγελισμού, μπροστά από το καφενείο η "Παλιά Αγορά" απέναντι από τη ξακουστή "Λοκάντα του Χανιώτη".
Νάουσα
Χρήσιμες Πληροφορίες

Το εργαστήριο θα λειτουργήσει:
Κυριακή 20 Μαρτίου 2020, 11:00 - 13:00

- Τόπος:
Αγ. Νικόλαος Νάουσας
- Η συμμετοχή στο εργαστήριο είναι ελεύθερη

Φωτογραφία: Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο "Συλλογή Όθωνα Κάπαρη"


ΝΑΪΑΣ
Ναυτικός Όμιλος Νάουσας Πάρου
e: [email protected]
w: www.naiasparos.gr
f: facebook.com/naiasparos
t: 694424227